【クムテジ食堂】ジミン・ジョングク バンタン BTS お気に入り サンギョプサルの店 【おひとり様OK！】
【クムテジ食堂】ジミン・ジョングク バンタン お気に入り サンギョプサルの店 【おひとり様OK】
韓国料理といえば、
サンギョプサル
なかでも、バンタンのメンバーや、財閥のオーナーにも人気の店がソウルにある。
その名は、
금돼지식당
クムテジ食堂
だ。
営業時間
平日 １２時～午前１時
週末 １２時～午前１時（休憩 午後３時～４時まで）
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ジミン・ジョングクも食べに来たクムテジ食堂
↑ ジミンとジョングクのサイン
BTSが住んでいるマンションから車で１０分ぐらいの距離にあるので、バンタンのメンバーであるジミンやジョングクらもよく訪れるという。
また、新世界グループのチョンヨンジン副会長がよく食べに行く店ということでも有名だ。
チョンヨンジン副会長は、韓国女優コヒョンジョンの元夫になる。
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私が初めて友だちと行った時は、日本からの観光客はもちろんのこと、中国など、アジアから訪れている観光客でにぎわっていた。
もちろん、地元の韓国人のグループもたくさんいた。
つまり、この店は、韓国人にも超人気の店だということだ。
だから、普通に行ったら、最低でも１時間待ちは覚悟しないといけない。
週末は激混みだ。
店の入り口に、名前を書くボードがかかっていて、そこに名前と人数、連絡先（電話番号）を書く。
電話番号を書いておくと、順番が来たら電話をかけてくれるので、近くで時間を過ごすことができる。
ただ、私の場合、韓国でつながる電話は持っていないので、とにかく店の周囲で待つしかない。
事前に予約をしておくと、すぐに入れる感じだったので、行く前に前もって、ホテルの電話で予約をするのが一番賢い方法だと思う。
クムテジ食堂
+82-2-2231-0561
私は、
２０１８年１２月
２０１９年１２月
と、２回とも、冬に行ったので、寒さに耐えながら、１時間半以上待った。
↑ ２階のカウンター席
特に２回目は、一人で行ったので、２階のカウンター席に通された。
一人の場合は、よっぽど空いている時でない限りは、２階席になる。
クムテジ食堂には、トイレが１階にない。
２階にあるのだ。
だから、１階の客が、しょっちゅう２階のトイレに上がってくる。
私が座った席は、２階にあがってすぐのところにあるカウンター席だ。
階段を上ると一応ドアがあり、風よけのビニールもかかっている。
でも、客が上がって来るたびに、外の寒風が猛烈な勢いで入ってくる。
そして、トイレを終えた客のほとんどは、ドアを開けたまま１階に降りて行く。(;^_^A
つまり、私の背中には、常に、１２月の冷たい風がかかるということだ。
そのたびに、ドアをしめに行く、ということを繰り返しながらビールを飲み、サンギョプサルを食べたのも、今では楽しい思い出だ。
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《おひとり様OK》のクムテジ食堂
この店の特徴は、
おひとり様もOK
というところだ。
韓国のたいていのサンギョプサルの店では、２人前からの注文になっている。
でも、このクムテジ食堂は、１人前から注文できるので、一人でもOKだ。
私の場合、１回目は友だちと２人で昼に行き、１階席に座った。
私たちが座った隣りの席が、バンタンのジミンとジョングクが来た時にすわった席だと、店の人が教えてくれた。
バンタンが来た時の写真がファイルになっていて、それを見せてくれた。
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メニューはシンプル。
肉の量と種類を選び、チゲやごはん、飲み物をプラスで注文するかどうかだけだ。
どれがいいか、店員さんに聞くと、目安の量を教えてくれる。
注文すると、タレや野菜、ミッパンチャン（おかず）が出てくる。
豚肉にそえられているのは、白ネギとにんにく、アルミホイルに包まれたエリンギだ。
最初、このアルミホイルに包まれたものが何かわからなかった。
ソーセージと予想していたのだが、エリンギだった。
韓国では、焼き物の野菜として、けっこうエリンギが好まれるようだ。
肉は、店のスタッフが、最後まですべて焼いてくれる。
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練炭で豚肉を焼くのが特徴の《クムテジ食堂》
この店の特徴は、練炭で豚肉を焼く、という点だ。
牛肉には炭が、豚肉を焼くには練炭が最適らしい。
サンギョプサルの肉はかたまりで焼くので、練炭の火でじっくり焼くことで、豚肉のうまみを逃さずに焼くことができるという。
とにかく、外でさんざん（約１時間半）待っているので、店の中に入っただけでも、優越感を感じる。
まだ、外には待っている人がたくさんいるからだ。
寒い戸外から、暖かい店内に入れただけで幸福感に包まれる。
この店のスタッフは、皆キビキビしていて、本当に親切で気持ちがいい。
心を込めて肉を焼く姿に、ほれぼれしてしまう←お腹がすいている、というのもある。
１回目に来た時は、サンギョプサルとビール、チゲを注文した。
私はごはんも食べたかったのだが、一緒に行った友だちが、お腹がいっぱいでいらない、と言ったので注文しなかった。
そのことが、その後ずっと心残りだった。←食べ物の執着が強いのです(;^_^A
だから、「２０１９年に行った時は、絶対にご飯を注文する！！」と決めていた。
背中から来る寒い風に耐えながら、サンギョプサルを食べ、ビールを飲み、ご飯を食べる。
今でも、あの日、真剣な表情で肉を焼いていた店員さんの顔が浮かぶ。
「クムテジ食堂」は、とにかく、いつも大人気の店だ。
家族連れや、団体、カップル、など、色んな客が次々に訪れる。
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バンタンの住む「Hannam THE HILL」からバスで約１５分のところにある【クムテジ食堂】
クムテジ食堂のある場所からバスで約１２～１７分のところにバンタンのメンバーが共同生活をしているとされる高級ヴィラ《ハンナムドン・ザ・ヒル》がある。
한남더힐 Hannam THE HILL
서울특별시 용산구 독서당로 111
ここ数年で、BTSの中には、共同生活するマンション以外に、個人で、このヴィラにある別の棟を購入しているメンバーもいるといわれている。
ハンナムドン 한남동（漢南洞）
という高級住宅街にある。
サムスングループの会長宅も、ハンナムドンにある。
ドラマ「密会」
でも、ハンナムドンは、会長の邸宅のある場所であり、富の象徴として描かれていたのを思い出す。
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ジューシーな豚肉を塩とタレで食べる幸せ
肉が焼きあがると、最初は塩だけをつけて食べることをすすめられる。
次にタレをつけて食べる。
ミッパンチャン（おかず）とともに、野菜に包んで食べる。
とにかくジューシーでおいしい。
どれを食べても幸せな気分になる。
人気の店でおいしいうえに、BTSのメンバーが来たという超豪華オプションまでついていては、行くしかない。
私が一緒に行った友だちは、ジミンの大ファンで、ジミンが座った席の写真を撮ったり、自分も座ってみたり（←私が写真を撮らされた）と
大満足だった。
一人で２０００円弱出せば、お腹いっぱい食べられるので、価格的にもとてもリーズナブル。
ソウルに行ったら、一度行くことをおすすめします。
コロナ後の韓国旅行③ 再び明洞へ 【BTSとパクソジュン】
クムテジ食堂
금돼지식당
クムテジ食堂
【クムテジ食堂 금돼지식당】住所・電話番号
住所
１４９ Dasan-ro, Sindang-dong, Jung-gu, Seoul, 韓国서울특별시 중구 신당동 다산로 １４９
電話番号
+82222310561おいしいサンギョプサルを今すぐ食べに行こう！
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コロナ後の韓国旅行④ 久しぶりの明洞 （ミョンドン）【チメッとベルギービールとCASS】
ハングル検定１級は、韓国語をかなり勉強している人でも合格が難しいとされています。
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